C’est avec tout l’enthousiasme d’un nouveau départ que Yaël et Iskander Hadded ont ouvert “Au Café des délices” ce début mai, en centre-ville au 3 avenue Gambetta*. « Un choix de vie » pour le jeune couple qui s’est installé à La Seyne-sur-Mer il y a 2 ans, autant qu’un rapprochement de la famille d’Iskander qui vit ici.
Rien pourtant ne prédestinait cette ancienne gendarme au sein du régiment de cavalerie de la Garde Républicaine et son conjoint, mécanicien électronicien automobile, qui vivaient à Paris, à cette aventure. Tous deux voulaient se lancer dans « un projet commun », confie Yaël, qui après avoir quitté cette « autre vie » a « travaillé en boulangerie, puis dans un bar à jus et à smoothies ». C’est ainsi que l’idée de proposer ce dernier concept à La Seyne a fait son chemin… « Puis nous avons trouvé le local. »
“Au café des délices” s’adresse aussi bien aux gourmands qu’à ceux qui sont friands de produits sains (et surveillent leur consommation de sucre), ou encore aux sportifs.
À la carte : jus de fruits, milk-shakes et smoothies (au lait de vache ou au lait d’amande). Mais aussi le Jwajem, une spécialité tunisienne à base de yaourt glacé maison et de fruits frais… Le tout pouvant être agrémenté de toppings au choix (ajout de garnitures telles des céréales, des flocons d’avoine, des fruits secs, des morceaux de barres ou biscuits chocolatés, du beurre de cacahuète, de la protéine…). « Nous proposons aussi des boissons chaudes : café, chocolat, thé dont du matcha », précise la gérante qui s’applique également à faire elle-même des pâtisseries (cookies, cakes, muffins, brownies).
*Ouvert 7j/7 de 9h à 19h. Tél. 04 23 26 96 02.
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