Anthony Cattaneo – Le Carré Plage
Aux commandes du Carré Plage depuis 2009, Anthony est le plus ancien.
Cuisine : World-food avec poissons issus de l’aquaculture de Tamaris. Sandwichs au poulpe, suggestion du jour avec produits frais et desserts maison.
Matelas : 18€ la journée, 10€ la matinée jusqu’à 13h30 et 15€ l’après-midi. Bed deux places : 38€ la journée, 20€ la matinée et 34€ l’après-midi.
Ambiance : Chill méditerranéen, “une parenthèse de vie d’ailleurs” assure le gérant. Soirée musicale tous les lundis soir avec une Jam session.
Le Carré Plage : 04 94 90 09 43 ou contact@carreplage.fr
Léo Gendron et Anthony Falco – Nini Sablettes
C’est un création, en lieu et place de l’ancien Chalet des sports. “On a tout refait et créé une cuisine” explique Léo Gendron.
Cuisine : Méditerranéenne et grecque avec pain pita et cocktails maison. Service continu de 9h à 1h du matin.
Matelas : 22€ la journée, 12€ la demi-journée. Bed deux places disponibles.
Ambiance : Chill/musique lounge, familiale, populaire et accessible (19,90€ le plat)
Nini Sablettes : 06 32 33 50 64 ou ninigroupe.contact@gmail.com
Olivier di Domenico – Olivo plage
Olivier di Domenico a repris l’ex-Bouddha Beach.
Cuisine : Produits de saison, poissons issus des Loups d’or de Tamaris et langoustes.
Matelas : 20€ la journée (bed haut de gamme) Ambiance : Chill/détente, “comme à la maison” précise le gérant. Olivo Plage : 06 95 84 83 37 ou olivierdmars@gmail.com
Alexandra et Laurent Bastide – Le Sun
Le couple qui possède aussi un restaurant au Grand-Bornand en Haute-Savoie a repris l’ex-Paddles.
Cuisine : Daurades et loups de Tamaris, tentacules de poulpe et cuisine méditerranéenne.
Matelas : 20€ la journée, 12€ la demi-journée jusqu’à 13h et 15€ l’après-midi.
Ambiance : familiale et décontractée avec soirée DJ les jeudis et samedis soir, ainsi que le dimanche après-midi. Le Sun : 06 31 80 59 44 ou laurent.bastide@yahoo.com
