C’est l’une des plus anciennes exploitations maraîchères de la ville toujours en activité. Présents sur deux marchés de La Seyne, Françoise et Patrick Raybaud cultivent la terre familiale de l’Oïde et pratiquent le circuit court.
Si l’idée d’acheter ses fruits et légumes en circuit court est aujourd’hui tendance, l’exploitation maraîchère de la famille Raybaud le pratique depuis toujours. Depuis que l’arrière grand-père de Patrick, Hippolyte Martinenq, a foré deux puits et créé une exploitation entre l’Oïde et les Plaines, trois générations ont fait fructifier la terre familiale. Depuis, des serres ont poussé en même temps que les légumes et… les lotissements tout autour.
Culture raisonnée
Le couple ne compte jamais ses heures, que ce soit sur l’exploitation et sur les marchés de la ville. Françoise est sur le cours Louis-Blanc les mardis et les dimanches matin. Patrick est aux Sablettes le vendredi. Le samedi matin, les Raybaud tiennent un banc sur le marché de Six- Fours. « Les Sablettes ça marche très fort » signale Patrick. Quand il raconte son métier, le producteur pratique l’autodérision : « Quand j’étais petit, je voulais faire un peu tous les métiers. Ça tombe bien, avec l’agriculture, je suis servi ! ». La famille Raybaud pratique la culture raisonnée. « Par exemple, explique Françoise, on cultive les carottes à côté des oignons car ces deux légumes éloignent les parasites l’un de l’autre, et vice-versa ». Voilà plus de 100 ans que les Raybaud régalent les Seynois, espérons qu’ils le feront encore pour des siècles et des siècles.
Campagne Raybaud : 1 218 avenue Auguste-Renoir, commandes possibles au 06 14 62 52 12
