Rassurer les consommateurs sur la qualité de leur production. C’est bien l’intention des conchyliculteurs* après avoir été confrontés, ce début d’année, à une situation inédite dans la baie de Tamaris : la suspension de leur activité à cause de la présence d’un norovirus responsable de gastro-entérites. Aussi, et afin de montrer à tous leur façon de travailler, ont-ils organisé deux journées portes ouvertes, samedi 7 et dimanche 8 mars.
18 août 2026
