Comme chaque année, les cuisinières Violette et Valérie ont mis les petits plats dans les grands en concoctant sur place un repas pour plus de 70 convives : “Des bénéficiaires du CCAS se sont joints aux résidents de Bartolini pour partager le repas de Noël”, indique Aurore Kurasiak, secrétaire de la résidence autonomie Jean-Bartolini. Foie gras et saumon fumé en entrée, noix de Saint Jacques poireaux et magret de canard sauce au vin avec tomates provençales en plats, sans oublier un vacherin glacé en dessert ont ravi les seniors.
Auparavant, le maire, Joseph Minniti, a remis les colis de Noël en compagnie de Véronique Leportois, adjointe au bien vieillir, de Franck Muratore, responsable du CCAS, de Sylvain Rouchaleou, responsable de l’autonomie et de Thierry Zedda, directeur adjoint, responsable de la résidence Bartolini.
